人要与细菌和平共处

2020-06-04

当前肆虐全球的新冠病毒是由于有害细菌侵入了人体,最终战胜病毒要靠疫苗。于是,疫苗就是对人有益的细菌。人类和体内的细菌是一种内共生体系,打破内共生就会带来很多病,如果可以巧妙地利用和恢复内共生,也可以让很多病得到缓解或治愈。


最新研究表明,健康人的血液里有细菌、眼睛表面有细菌、女生的输卵管、子宫和盆腔里都有细菌。甚至在大脑里,也发现了细菌,这些细菌并没有影响人的健康。


人体所有器官里都有常驻的细菌或者比细菌更小的微生物,只是现有的技术手段没有检测到而已,没发现不代表没有。



人体内外的细菌可以说是不计其数。情侣间一次接吻就可以交换8000万个口腔细菌。肠道内细菌最多,有上千种,总数大约100万亿。这个数字是全球总人口的1万3千多倍。如果把这些细菌一个挨一个地排好队,总长度可以绕地球两圈。


人体内有这么多常驻细菌还可以和平共处,那么人和这些细菌从来就不只是敌对关系,而是内共生。这种内共生关系就是:相爱相杀,互惠互利。人给细菌提供了营养和生存环境,细菌又从几个方面反哺它赖以生存的人体。



首先是免疫屏障。每个部位的细菌都有领地观念,这样,间接地保护了人体不受有害菌的感染,这种现象叫做免疫屏障,比如,小白鼠的眼结膜上“驻扎”着一种细菌——乳腺炎棒状杆菌。这种细菌不引起任何症状,但是它可以刺激白细胞在眼泪中释放杀菌物质,这样就可以抵御其他引起结膜炎的有害菌了。


其次,细菌会合成化学物质,帮助人体完成生理功能。比如5-羟色胺是让人产生快乐的物质。但是人体自身合成的5-羟色胺只占总量的5%,另外95%是由细菌合成的。


最后,细菌培养出了强大的人体免疫。比如肠道。人体七成以上的免疫细胞集中在肠道,包括巨噬细胞、T细胞、NK细胞、B细胞;还有七成以上的免疫球蛋白A(IgA)是由肠道制造的。可以说肠道是人的免疫系统和细菌作战的最大战场。不停地斗斗斗,打打杀杀,这个过程就像不停地给咱们“打疫苗”,锻炼咱们的免疫力。





人和细菌的内共生关系帮助人类抵御其他有害菌的攻击;锻炼人体的免疫系统;帮助人体合成生理功能必须的一些关键物质。打破内共生就会带来的危害,很多药物包括化疗药物、抗生素,很多食物包括糖,都会干扰内共生。内共生关系一旦被打破就会带来病。


首先,细菌移位会带来病。细菌如果在它应该待的地方,就是正常菌,或者不会引起严重的问题;如果细菌跑到其他地方,就会变成有害菌。比如,关于阿尔茨海默症,也就是老年痴呆症病人的研究表明,在这些病人的大脑里,发现了牙周炎的细菌和一些引起口腔溃疡的白色念珠菌。这些菌在口腔里不会引起大问题,但是如果移位进入大脑,那就有可能带来老年痴呆症。


其次,内共生被打破,有害的微生物就会趁虚而入,也会带来病。正常情况下细菌会形成免疫屏障,免疫屏障的最大作用就是阻止其他的微生物来捣乱。免疫屏障相当于“常驻部队”,如果抗生素把常驻部队都杀死了,其他细菌就会趁虚而入,引起疾病。严重感染必须大剂量应用抗生素的病人,就很容易继发耐药菌的细菌感染或者深部真菌感染。这些感染很难治,就是异常微生物入侵引起的。


最后,内共生被打破,导致细菌合成化学物质异常,也会带来病。研究发现胖人体内“胖菌”多,这些胖菌会分解食物产生乙酸这种物质,乙酸就会让人产生饥饿的感觉,让人不停地吃吃吃;再比如,大脑细胞完成信号传递功能,涉及到主要20多种化学物质,这些化学物质中很多都是由肠道细菌参与合成的。如果肠道菌群紊乱,就会引起精神问题,比如焦虑、抑郁、自闭症等等。




人们要重视重建或者恢复内共生。首先要少用抗生素。不是严重的或者关键部位的细菌感染,就少用抗生素。能不用最好不用,如果必须用,也要到医院咨询完医生再用。健康人不要动不动就用含杀菌剂的任何洗液或者漱口水。其次,别太干净。有个著名的卫生假说认为,孩子的成长过程别太干净,要让孩子多和大自然接触,多和宠物接触。孩子从小多和微生物接触,就可以培养出多样性和稳定性更好的肠道菌群。长大以后免疫力反而更健全,更不容易过敏。产妇能顺产就不要剖腹产。现在研究认为,经过女性产道的婴儿可以迅速建立起第一道多样性更好的肠道菌群。最后,要多吃膳食纤维丰富的食物。比如苹果、梨、魔芋、黑麦、黄豆、青豆、枸杞、石榴、椰子、冬菇。不仅要多吃膳食纤维,还要少吃糖。研究发现,糖阻止了拟杆菌的定值。拟杆菌就是让你变瘦的“瘦菌”。